752ST
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Conçu pour être compatible avec d'autres matériel à poser Vimitex pour ceux qui souhaitent équiper leur cuisine professionnelle d'une gamme élégante, ce réchaud à gaz haute performance à 4 bruleurs est un outil idéal pour les établissements gastronomiques de taille moyenne, offrant grande puissance, vitesse et flexibilité pour les différentes techniques de cuisson.
Caractérisé par un pignon en fonte de distribution des feux, il garantit une distribution optimale de chaleur et un fonctionnement sans soucis dans la durée.
Le débit de gaz est géré par des boutons de réglage progressifs, permettant un contrôle précis sur l'ensemble des températures de cuisson possibles.
Les supports des poêles en fonte assurent une stabilité et une longévité maximale.
Fait main dans nos usines avec des matériaux et des composants de haute qualité, il garantit une performance irréprochable pour de très nombreuses années.
| Caractéristques techniques |
| Bruleurs: en fonte, 2x7kW |
| Type de bruleur/diamètre: Feu à double couronne Ø140 (feu à une couronne Ø100/120mm à la demande) |
| Feu à double couronne (*feu à une couronne à la demande) |
| Support casseroles: en fonte |
| Dispositif de sécurité: thermocouple (veilleuse à la demande) |
| Dimensions des poèles: Ø 160-400mm (Ø120/140mm pour le bruleur à une couronne) |
| Diffuseur de flamme amovible |
| Tiroir de récupération amovible |
| Boutons de réglage progressifs |
| Pieds réglables |
| Famille de produits | Réchaud à gaz |
| Type | 4 bruleurs |
| Puissance | 28 kW |
| Dimensions | 800 x 700 x 300/430 mm |
| Mode d’alimentation | Gaz: GPL, gaz naturel |
| Accessoires |
| Plaque en fonte reversible 27x21cm (nervurée et lisse) |
| Plaque en fonte reversible 47x27cm (nervurée et lisse) |
| Plaque ronde reversible en fonte Ø 25-53cm (nervurée et lisse) |
| Plaque coup de feu en fonte |
| Anneau wok Ø 25cm |
| Support casseroles: en fonte |
