Conçu pour être compatible avec d'autres équipements à poser (de 250 mm de hauteur), ce réchaud à gaz à 4 feux haute performance est une solution idéale pour les établissements de restauration de moyen à haut débit. Sa grande puissance, sa réactivité et sa flexibilité, conviennent à la cuisson des pâtes, légumes et viandes, mais aussi pour sauter, braiser, faire revenir ou frire des aliments.

Les bruleurs à double couronne* permettent une diffusion de chaleur homogène sous les poêles et casseroles pour une cuisson rapide et économe.

Le débit de gaz est géré par des boutons de réglage progressifs, permettant un contrôle précis sur l'ensemble des températures de cuisson possibles.

Les grilles d'appui des poêles en fonte assurent une stabilité et une longévité maximale.

Composé de matériaux très résistants, il se montre toujours aussi robuste et efficace après de nombreuses heures en service. Son design simple le rend facile à installer, à nettoyer et à entretenir.

204ST est disponible en deux versions, avec veilleuse ou thermocouples.