Un équipement idéal pour un usage intensif dans des entreprises ou restaurants à service rapide de taille modeste qui utilisent de larges gamelles pour cuisiner. Un appareil parfait pour la préparation de ragoûts, pour la cuisson de pâtes ou de légumes, ou pour faire sauter ou frire les aliments. Il peut aussi convenir aux établissements de préparation boulangère ou pâtissière.

Le bruleur est conçu pour produire des flammes de chaleur intense dirigées à la verticale, tel un chalumeau, diffusant la chaleur de manière uniforme au fond de la poêle et offrant une efficacité énergétique maximale.

Le débit de gaz est géré par des boutons de réglage progressifs, permettant un contrôle précis sur l'ensemble des températures de cuisson possibles.

Les supports de poêles chromés sont une alternative rentable pour les professionnels: Ils permettent un nettoyage plus rapide et facile tout en gardant la qualité VIMITEX.

Un tiroir de récupération des huiles usagées facilite son nettoyage et son usage.

Compact, portable et ultra performant, ce réchaud à gaz est fortement recommandé pour les cuisines professionnelles.