206STVL
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Ce fourneau à gaz robuste et extra large est la solution parfaite pour les hôtels, les restaurants ou autres établissements de restauration où l’on prépare de très nombreux repas chaque jour.
La température élevée du four est savamment distribuée par un système de volets soigneusement conçu, assurant une cuisson parfaite sur toute le grand lèchefrite (93x65cm) qu’il peut accueillir.
Les six bruleurs surpuissants de la table de cuisson permettent un temps de cuisson rapide afin de satisfaire au mieux les besoins des cuisines professionnelles à haut débit.
| Famille de produits | Fourneaux à gaz |
| Type | 6 feux vifs sur four |
| Positions de la grille | 3 positions 930x650mm |
| Puissance | 44 kW |
| Dimensions | 1200 x 700 x 850 (985) mm |
| Mode d’alimentation | Gaz: GPL, gaz naturel |
| Caractéristiques Réchauds | Caractéristiques Four |
| Puissance bruleurs: 6x6kW | Puissance four: 8kW |
| Dimension bruleur: Ø120mm | Dimensions lèchefrite: 930 x 650 mm |
| Bruleur à une couronne | Chambre de cuisson: inox/acier |
| Grilles: fonte/fer | Dispositif de sécurité: veilleuse |
| Dispositif de sécurité: par thermocouple | Allumage: piézo-électrique |
| Dimensions des poèles: Ø 140-350mm | Commande par thermostat: 100°-340° |
| Bruleurs amovibles | Rails de guidages amovibles |
| Bac de recuperation amovible | Type de gaz: G20: 20 mbar, G30/G31: 28-30/37mbar, G30/G31: 50mbar |
| Boutons de commande progressifs | Matériaux: acier inoxidable / fer / fonte |
| Pieds réglables | |
| Poids net: 95 kg | |
| Dimensions emballé 1250 x 750 x 1100mm |
| Accessories |
| Grille en fonte reversible 27x21cm (nervurée et lisse) |
| Grille en fonte reversible 47x27cm (nervurée et lisse) |
| Grille ronde reversible en fonte Ø 25-53cm (nervurée et lisse) |
| Plaque en fonte coup de feu |
| Bague wok Ø 25 |
| Grille chromée 930 x 650 mm |
| Grilles pour bruleurs: fonte/fer |
