Kebab Doner Machine / Gyros / Shawarma grill à Gaz à 5 Bruleurs

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DESCRIPTION

Cette machine à kebab à gaz avec 5 brûleurs infrarouges satisfait les grandes exigences des restaurants ou des établissements de vente à emporter. Sa capacité de cuisson répond largement aux exigences quotidiennes en matière de vitesse et de qualité de cuisson, afin de servir les clients rapidement durant les heures de pointe.

Une autre version du grill est aussi disponible: son design astucieux en forme de pont en dessous du grill permet de recueillir les graisses dans un bac, et rend l'entretien rapide et facile.

Fabriquée à partir de matériaux résistants et de haute qualité afin d'assurer de longues heures de service, simplifier et réduire l'entretien de la machine.

Caractéristques techniques
Puissance brûleurs : 5x2.7 kW
Brûleur infrarouge : plaque céramique simple
Position du brûleur : horizontale, 150x105mm
Grille protectrice des brûleurs: 1850℃
Contrôle des bruleurs individuel
Boutons de contrôle : 5 vannes thermo-magnétiques
Boutons de réglage progressifs
Dispositif de sécurité: thermocouple
Longueur totale de la broche: 720 mm
Longueur utile de la broche: 630 mm
Système de fixation de l’extrémité supérieure de la
broche: collier à vis coulissant
Mécanisme d’éloignement/rapprochement viandebrûleur:
broche coulissante
Bac récupération amovible: rond en inox Ø440mm
Position du moteur: en haut, 230V/14W, 2rpm
Allumage: manuel
Matériau: inox/fer/acier galvanisé
Type de gaz: G20: 20mbar, G30/G31: 28-30/37mbar,
G30/G31: 50mbar
Poids net: 28kg - Poids brut: 31 kg
Dimensions d’emballage: 550 x 580 x 1020mm

Famille de produits Machine à kébab/Gyros
Type 5 brûleur à gaz infrarouges
Poids max. de la viande 60 kg
Puissance 13.5 kW
Dimensions 500 x 500 x 980 mm
Mode d’alimentation Gaz: GPL, gaz naturel

 

Accessoires
Verres thermo-résistants (vendu par deux)
Pelle
Bac de récupération amovible: rond en inox Ø 440mm /
rectangulaire en inox 550x490mm
Support Broche: inox avec roulement à billes
Broche: 12x12 inox
Disque Broche: inox avec bordure extérieure renforcée

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