4 Brenner

0204ST

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BESCHREIBUNG

Entwickelt um mit anderen Küchengeräten zu harmonieren ist diese 4-Brenner-Gaskochfläche(Höhe 250 mm) ideal geeignet für Gastronomiebetriebe mit mittlerem bis hohem Kundenaufkommen, indem sie Leistungsstärke, Geschwindigkeit und Flexibilität für eine Vielzahl von Kochtechniken bietet, wie das Kochen von Nudeln, Andünsten, Schmoren, Anbraten und Frittieren von Gemüse und Fleisch.

Die Doppelringbrenner verteilen die Wärme gleichmäßig an das Kochgeschirr für ein schnelles und energiesparendes Kochen.

Der Gasstrom wird durch stufenlose Drehknöpfe gesteuert, die eine hohe Präzision über einen weiten Bereich von Gartemperaturen ermöglichen.

Die gusseisernen Topfaufsätze bieten maximale Stabilität und Langlebigkeit.

Gefertigt aus strapazierfähigen Materialien hat sie sich nach vielstündigem erfolgreichem Betrieb als robust erwiesen. Ihr einfaches Design erleichtert die Installierung, Reinigung und Wartung.

204ST ist in zwei Versionen erhältlich, mit Zündflamme oder mit Thermoelementen.

Technische Daten
Brenner: Gusseisen, 4x7 kW
Brennertyp: Doppelringflamme Ø 140 (Einzelringbrenner: 100/120 mm)
Einzelringbrenner
Topfaufsatz: Gusseisen, Eisen
Sicherheitssteuerung: Thermoelement
Topfgröße: Ø 160-400 mm (Ø 120/140 mm für Einzelringflamme
Austauschbarer Hitzeverteiler
Austauschbare Abtropfschüssel
Stufenlose Bedienungsregler
Verstellbare Füße

Produktfamilie Gas-Kochflächen
Typ 4 Brenner
Leistung 28 kW
Abmessungen 800 x 700 x 250 mm
Gasversorgung Gas: LPG, Naturgas

 

Zubehör
Reversibler Backrost aus Gusseisen 27x21cm (gerillt und glatt)
Reversibler Backrost aus Gusseisen 47x27cm (gerillt und glatt)
Reversibler Backrost aus Gusseisen 25x53cm (gerillt und glatt)
Gusseisenplatte „Coup de feu"
Ring-Wok-Brenner Ø 25
Topfaufsatz: Gusseisen

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