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Diese 6-Brenner-Hochleistungs-Gaskochfläche eignet sich ideal für andere VIMITEX-Tischgeräte für all diejenigen, die in ihrer gewerblichen Küche ein stilvolles Sortiment einfügen möchten. Sie ist ideal für große Gourmet- und Fine-Dining-Restaurants. Sie bietet hohe Leistung, Geschwindigkeit und Flexibilität für verschiedene Kochtechniken. Sie verfügt über einen gusseisernen Zahnradbrennerverteiler, der eine optimale Wärmeverteilung und einen störungsfreien, dauerhaften Betrieb garantiert. Der Gasstrom wird durch stufenlose Drehknöpfe gesteuert, die eine hohe Präzision über einen weiten Bereich von Gartemperaturen ermöglichen. Die gusseisernen Topfaufsätze bieten maximale Stabilität und Langlebigkeit. In unserem Werk mit hochwertigen Materialien und Komponenten von Hand gefertigt, bietet es viele Jahre Haltbarkeit und einwandfreie Leistung.
Technische Daten |
Brenner: Gusseisen, 6x7 kW |
Brennertyp: Einzelheizringflamme Ø100/120 mm |
Einzelringbrenner |
Topfaufsatz: Gusseisen, Eisen |
Sicherheitssteuerung: Thermoelement |
Brenner: Gusseisen, 4x7 kW |
Austauschbarer Hitzeverteiler |
Austauschbare Abtropfschüssel |
Stufenlose Bedienungsregler |
Verstellbare Füße |
Produktfamilie | Gas-Kochflächen |
Typ | 6 Brenner |
Leistung | 42 kW |
Abmessungen | 1200 x 700 x 300/430 mm |
Gasversorgung | Gas: LPG, Naturgas |
Zubehör |
Reversibler Backrost aus Gusseisen 27x21cm (gerillt und glatt) |
Reversibler Backrost aus Gusseisen 47x27cm (gerillt und glatt) |
Reversibler Backrost aus Gusseisen 25x53cm (gerillt und glatt) |
Gusseisenplatte „Coup de feu" |
Ring-Wok-Brenner Ø 25 |
Topfaufsatz: Gusseisen |