Ein ideales Gerät für die starke Beanspruchung in Familienrestaurants, Tavernen und Schnellrestaurants mit niedrigem Kundenaufkommen, die große Töpfe zum Kochen verwenden. Perfekt zum Schmoren, Kochen von Nudeln oder Gemüse, Anbraten und Frittieren. Es kann auch die Bedürfnisse von Bäckerei- und Konditoreiunternehmen erfüllen.
Der Brenner ist so konzipiert, dass er Flammen intensiver Wärme erzeugt, die wie ein Gasbrenner senkrecht nach oben gerichtet sind, die Wärme gleichmäßig auf den Boden der Pfanne verteilt und eine maximale Energieeffizienz bietet.

Der Gasstrom wird durch einen stufenlosen Drehknopfgesteuert, was eine hohe Präzision über einen weiten Bereich von Gartemperaturen ermöglicht.

Der verchromte Topfaufsatz bietet eine alternative und kostengünstige Lösung für den Berufskoch, indem er ein schnelleres und leichteres Reinigen bei Bewahrung der VIMITEX-Qualität ermöglicht.

Eine kompakte, tragbare und leistungsfähige Gaskochfläche, diesehr für die professionelle Küche im Innen- und Außenbereich empfohlen wird.